23.02.2007

Bon à savoir

 

pain

 

- Conservez votre pain dans un torchon propre, ou dans son sac d'origine, mais jamais dans le refrigérateur, ni dans un sac en plastique. Ne le coupez pas à l'avance, il se dessécherait plus vite.

- L'automne est la saison où nous mangeons le plus de pain : 127.3 g/jour. En été au contraire, notre consommation est la plus basse (115.2 g/jour)

- Grillée ou pas, une tranche de pain à toujours la même valeur calorique. Par contre attention au beurre qui fond et "disparaît" sur le pain chaud : nous avons tendance à en remettre unez couche.

 

 Pour faire son pain soi-même : http://fairesonpain.free.fr/

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